Resep Klepon Buah Naga

Bahan-bahan

Bahan:

1. 125 gr tepung ketan
2. 25 gr tepung beras
3. 25 gr tepung terigu
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 buah naga (blender lalu takar jd 150 ml)

 Isian:

1. gula merah (sisir halus)

Taburan:

2. secukupnya kelapa parut kukus kasih garam
Langkah

1. Campur rata tepung ketan, tepung beras, tepung terigu & garam.
2. Lalu tuang jus buah naga, uleni sampai rata & tidak lengket.
3. Ambil sedikit adonan, isi dengan gula merah, bulatkan.
4. Masukkan adonan klepon kedalam air mendidih, masak & tunggu sampai mengapung lalu angkat..
5. Gulingkan ke kelapa parut dan sajikan.

 Sumber : Cookpad.com